Chorba Beida

Name: Chorba Beida
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Algeria
Ingredients: 280.00 ml Pedaços de frango com grão-de-bico, cebola, pimenta branca, canela e gengibre em caldo pálido — sem tomate nem especiaria colorante; 60.00 ml Liaison de ovo e limão (temperada no caldo quente — técnica de sedificar e espessar; mesmo método do avgolemono grego)

Descubra Chorba Beida, um prato de Algeria: ingredientes, informações nutricionais, 295 calorias por porção e origem cultural.

Chorba Beida — Algeria

Delicate chicken soup made with chickpeas and spices, served at celebrations, maintaining a pale, refined appearance.

Alimentos: Chorba Beida

280.00 ml Pedaços de frango com grão-de-bico, cebola, pimenta branca, canela e gengibre em caldo pálido — sem tomate nem especiaria colorante
60.00 ml Liaison de ovo e limão (temperada no caldo quente — técnica de sedificar e espessar; mesmo método do avgolemono grego)