Cuajado

Name: Cuajado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 100.00 g Salt cod or sardines; 100.00 g Ovos; 80.00 g Tomato, onion and pepper; 10.00 ml Azeite

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Cuajado — Venezuela

Baked omelette-style dish of salt cod or sardines with vegetables set with eggs — a Lenten coastal Venezuelan classic.

Alimentos: Cuajado

100.00 g Salt cod or sardines
100.00 g Ovos
80.00 g Tomato, onion and pepper
10.00 ml Azeite