Fari Masa

Name: Fari Masa
Yield: 150.00 g
Cuisine: Niger
Ingredients: 100.00 g Fermented rice flour batter (soaked 24–48h until sour and bubbly — the fermentation creates the spongy interior texture) cooked in round-bottomed cups in flat iron griddle; 20.00 g Mel ou molho de amendoim (o acompanhamento para mergulhar — a fari masa não é consumida pura)

Descubra Fari Masa, um prato de Niger: ingredientes, informações nutricionais, 285 calorias por porção e origem cultural.

Fari Masa — Niger

Fari Masa are thick Nigerien rice flour pancakes pan-fried until golden — eaten for breakfast with honey or peanut sauce across Niger.

Alimentos: Fari Masa

100.00 g Fermented rice flour batter (soaked 24–48h until sour and bubbly — the fermentation creates the spongy interior texture) cooked in round-bottomed cups in flat iron griddle
20.00 g Mel ou molho de amendoim (o acompanhamento para mergulhar — a fari masa não é consumida pura)