Feijão Tropeiro

Name: Feijão Tropeiro
Yield: 350.00 g
Cuisine: Brazil
Ingredients: 150.00 g Cooked brown beans (feijão carioca); 40.00 g Cassava flour; 50.00 g Bacon e linguiça; 25.00 g Egg (scrambled in); 20.00 g Collard greens

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Feijão Tropeiro — Brazil

Tropeiro-style beans tossed with cassava flour, bacon, egg, collard greens and linguiça — the sustaining dish of Minas Gerais muleteers.

Alimentos: Feijão Tropeiro

150.00 g Cooked brown beans (feijão carioca)
40.00 g Cassava flour
50.00 g Bacon e linguiça
25.00 g Egg (scrambled in)
20.00 g Collard greens