Foie Gras

Name: Foie Gras
Yield: 80.00 g
Cuisine: France
Ingredients: 200.00 g Duck or goose; 80.00 g Fruit sauce or vegetables; 15.00 g Ervas e especiarias

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Foie Gras — France

Foie Gras is fattened duck or goose liver, served as a smooth terrine or pan-seared on brioche slices in France.

Alimentos: Foie Gras

200.00 g Duck or goose
80.00 g Fruit sauce or vegetables
15.00 g Ervas e especiarias