Fufu (Congo)

Name: Fufu (Congo)
Yield: 250.00 g
Cuisine: Republic of Congo
Ingredients: 150.00 g Cassava flour; 80.00 g Banana-da-terra verde

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Fufu (Congo) — Republic of Congo

Fufu is a starchy dough made from pounded cassava and plantains, served with meat or leaf sauce, originating from Congo.