Gizzard Stew

Name: Gizzard Stew
Yield: 200.00 ml
Cuisine: Ghana
Ingredients: 140.00 g Moelas de frango (estômago muscular magro e mastigável — permanece agradavelmente mastigável mesmo após cozedura longa; limpas e cozidas 1–1,5 h) revestidas em guisado concentrado de pimenta; 50.00 ml Concentrated Scotch bonnet-tomato-onion pepper stew (thick coating)

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Gizzard Stew — Ghana

Gizzard Stew: Tender chicken gizzards simmered in a thick tomato-pepper stew, served as a savory snack in Ghana.

Alimentos: Gizzard Stew

140.00 g Moelas de frango (estômago muscular magro e mastigável — permanece agradavelmente mastigável mesmo após cozedura longa; limpas e cozidas 1–1,5 h) revestidas em guisado concentrado de pimenta
50.00 ml Concentrated Scotch bonnet-tomato-onion pepper stew (thick coating)