Gramajo

Name: Gramajo
Yield: 280.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 100.00 g Fried potato straws (julienned); 60.00 g Ham (shredded); 75.00 g Ovos (mexidos); 15.00 g Cebola e Manteiga

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Gramajo — Uruguay

Gramajo: Shredded fried potato straws mixed with ham and eggs, a hearty Uruguayan late-night dish, similar to revuelto gramajo.

Alimentos: Gramajo

100.00 g Fried potato straws (julienned)
60.00 g Ham (shredded)
75.00 g Ovos (mexidos)
15.00 g Cebola e Manteiga