Jamón Ibérico

Name: Jamón Ibérico
Yield: 50.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 50.00 g Jamón ibérico de bellota (fatias cortadas à mão)

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Jamón Ibérico — Spain

Jamón Ibérico is a Spanish cured ham made from acorn-fed Iberian pigs, known for its rich umami flavor and silky fat.