Kerak Telor

Name: Kerak Telor
Yield: 150.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100.00 g Arroz glutinoso e ovos de pato cozidos em wok invertido sobre carvão — topo crocante, interior macio; 20.00 g Dried shrimp, shallot, galangal and chilli spice paste; 15.00 g Cobertura de Serundeng (flocos de coco temperados torrados)

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Kerak Telor — Indonesia

Kerak Telor: A spicy coconut omelette made with glutinous rice and duck eggs, traditionally cooked over charcoal for flavor.

Alimentos: Kerak Telor

100.00 g Arroz glutinoso e ovos de pato cozidos em wok invertido sobre carvão — topo crocante, interior macio
20.00 g Dried shrimp, shallot, galangal and chilli spice paste
15.00 g Cobertura de Serundeng (flocos de coco temperados torrados)