Kokis

Name: Kokis
Yield: 30.00 g
Cuisine: Sri Lanka
Ingredients: 22.00 g Massa de farinha de arroz, leite de coco e ovo, moldada e frita (técnica holandesa); 1.00 g Cúrcuma (dá cor dourada) e sal; 5.00 ml Óleo de coco para fritura profunda

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Kokis — Sri Lanka

Kokis are crispy fried cookies shaped with a mould, reflecting the legacy of Dutch colonial influence in Sri Lankan sweets.

Alimentos: Kokis

22.00 g Massa de farinha de arroz, leite de coco e ovo, moldada e frita (técnica holandesa)
1.00 g Cúrcuma (dá cor dourada) e sal
5.00 ml Óleo de coco para fritura profunda