Malva Pudding
Descubra Malva Pudding, um prato de South Africa: ingredientes, informações nutricionais, 570 calorias por porção e origem cultural.
Malva Pudding — South Africa
Malva Pudding: Apricot-caramel sponge pudding, soaked in a rich cream sauce and served warm, a South African dessert.
Alimentos: Malva Pudding
- 120.00 g Massa: farinha, ovos, manteiga, açúcar e geleia de damasco (a geleia de damasco na massa — carameliza durante o cozimento formando uma crosta ligeiramente pegajosa e de cor âmbar profunda; bicarbonato de sódio para leveza)
- 60.00 ml Cream sauce (equal parts cream, butter and sugar brought to just below boil) poured over the hot pudding immediately after baking (the cream absorbs into the hot porous sponge — every part must be cream-saturated; no dry crumb in a correctly made malva)
- 0.00 g Vanilla ice cream (the canonical accompaniment — warm cream-saturated pudding + cold ice cream is the contrast the dessert requires)