Mandi Lamb

Name: Mandi Lamb
Yield: 500.00 g
Cuisine: Saudi Arabia
Ingredients: 240.00 g Whole leg of lamb, pit-smoked 6–8 hours; 210.00 g Arroz basmati, infundido com gordura de cordeiro e fumo; 30.00 g Limão seco, açafrão, cardamomo e cravos

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Mandi Lamb — Saudi Arabia

Mandi Lamb features a whole leg or shoulder of lamb slow-cooked in a tandoor, served at celebrations, with tender, flavorful meat.

Alimentos: Mandi Lamb

240.00 g Whole leg of lamb, pit-smoked 6–8 hours
210.00 g Arroz basmati, infundido com gordura de cordeiro e fumo
30.00 g Limão seco, açafrão, cardamomo e cravos