Mansaf

Name: Mansaf
Yield: 600.00 g
Cuisine: Jordan
Ingredients: 280.00 g Whole lamb, slow-cooked in jameed (dried fermented goat milk) broth; 230.00 g Arroz cozido em caldo de jameed com açafrão-da-terra; 55.00 g Amêndoas torradas, pinhões e salsa sobre pão achatado

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Mansaf — Jordan

Jordan's national dish of slow-cooked lamb in jameed sauce, served with rice and flatbread, a symbol of hospitality.

Alimentos: Mansaf

280.00 g Whole lamb, slow-cooked in jameed (dried fermented goat milk) broth
230.00 g Arroz cozido em caldo de jameed com açafrão-da-terra
55.00 g Amêndoas torradas, pinhões e salsa sobre pão achatado