Martín Fierro

Name: Martín Fierro
Yield: 80.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 40.00 g Gouda or fontina cheese; 40.00 g Dulce de membrillo (quince paste)

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Martín Fierro — Uruguay

Uruguay's most rustic dessert: just a slice of gouda or fontina cheese and a slice of quince paste — named for the gaucho folk hero.

Alimentos: Martín Fierro

40.00 g Gouda or fontina cheese
40.00 g Dulce de membrillo (quince paste)