Menudo

Name: Menudo
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Mexico
Ingredients: 180.00 g Beef tripe (honeycomb, slow-cooked); 100.00 g Milho hominy (inchado); 200.00 ml Caldo de pimenta vermelha (guajillo, ancho, árbol); 15.00 g Oregano, lime and onion (garnish)

Descubra Menudo, um prato de Mexico: ingredientes, informações nutricionais, 354 calorias por porção e origem cultural.

Menudo — Mexico

Menudo is a tripe soup simmered in a red chile broth with hominy, traditionally served as a Sunday hangover cure in Mexico.

Alimentos: Menudo

180.00 g Beef tripe (honeycomb, slow-cooked)
100.00 g Milho hominy (inchado)
200.00 ml Caldo de pimenta vermelha (guajillo, ancho, árbol)
15.00 g Oregano, lime and onion (garnish)