Mhadjeb

Name: Mhadjeb
Yield: 200.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 100.00 g Fine semolina-flour dough, rolled thin and folded around filling, olive-oil griddle-cooked until golden; 80.00 g Recheio de cebola macerada, tomate, pimentão verde e pimenta (salgado e espremido para retirar a umidade antes de espalhar — evita que fique encharcado)

Descubra Mhadjeb, um prato de Algeria: ingredientes, informações nutricionais, 260 calorias por porção e origem cultural.

Mhadjeb — Algeria

Flatbread stuffed with spiced onion and tomato, cooked on a griddle, popular in the Constantine and Tizi-Ouzou areas.

Alimentos: Mhadjeb

100.00 g Fine semolina-flour dough, rolled thin and folded around filling, olive-oil griddle-cooked until golden
80.00 g Recheio de cebola macerada, tomate, pimentão verde e pimenta (salgado e espremido para retirar a umidade antes de espalhar — evita que fique encharcado)