Mullah

Name: Mullah
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Sudan
Ingredients: 200.00 ml Lamb, beef or goat pieces in thick onion-tomato-garlic sauce spiced with dawwa (cumin, coriander, cardamom, fenugreek and black pepper); 5.00 g Mistura de especiarias Dawwa (cominho, coentro, cardamomo, feno-grego e pimenta-do-reino — a assinatura de especiarias do molho de carne sudanês); 12.00 ml Óleo (para dourar inicialmente carne e cebola)

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Mullah — Sudan

Mullah is a thick, spiced meat sauce from Sudan, typically made with lamb, beef, or goat, served alongside asida or kisra.

Alimentos: Mullah

200.00 ml Lamb, beef or goat pieces in thick onion-tomato-garlic sauce spiced with dawwa (cumin, coriander, cardamom, fenugreek and black pepper)
5.00 g Mistura de especiarias Dawwa (cominho, coentro, cardamomo, feno-grego e pimenta-do-reino — a assinatura de especiarias do molho de carne sudanês)
12.00 ml Óleo (para dourar inicialmente carne e cebola)