Ojja

Name: Ojja
Yield: 350.00 g
Cuisine: Tunisia
Ingredients: 20.00 g Harissa dissolvida em azeite (a principal distinção tunisiana em relação ao shakshouk); 150.00 g Tomato, green pepper and garlic cooked down to thick very spicy red sauce (the spice level is higher than in shakshouk); 110.00 g Ovos (2–3 quebrados diretamente no molho)

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Ojja — Tunisia

Ojja is a spicy Tunisian egg dish made with peppers and tomatoes, often enhanced with flavorful merguez sausage.

Alimentos: Ojja

20.00 g Harissa dissolvida em azeite (a principal distinção tunisiana em relação ao shakshouk)
150.00 g Tomato, green pepper and garlic cooked down to thick very spicy red sauce (the spice level is higher than in shakshouk)
110.00 g Ovos (2–3 quebrados diretamente no molho)