Ñoquis

Name: Ñoquis
Yield: 350.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 200.00 g Floury potato (mashed); 60.00 g Farinha de trigo; 25.00 g Egg; 80.00 g Tomato or pesto sauce

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Ñoquis — Uruguay

Soft potato gnocchi — served on the 29th of every month in Uruguay, a tradition of placing money under the plate for good luck.

Alimentos: Ñoquis

200.00 g Floury potato (mashed)
60.00 g Farinha de trigo
25.00 g Egg
80.00 g Tomato or pesto sauce