Pabellón Camba

Name: Pabellón Camba
Yield: 480.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 150.00 g White rice; 100.00 g Black or red beans; 80.00 g Fried ripe plantain (tajadas); 100.00 g Carne bovina (grelhada ou estufada)

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Pabellón Camba — Bolivia

Santa Cruz lowland version of a mixed plate: rice, beans, fried plantain and beef — the Oriente's answer to Venezuela's pabellón criollo.

Alimentos: Pabellón Camba

150.00 g White rice
100.00 g Black or red beans
80.00 g Fried ripe plantain (tajadas)
100.00 g Carne bovina (grelhada ou estufada)