Pan Amasado

Name: Pan Amasado
Yield: 100.00 g
Cuisine: Chile
Ingredients: 75.00 g Farinha de trigo; 15.00 g Lard; 40.00 ml Water; 3.00 g Salt and yeast

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Pan Amasado — Chile

Hand-kneaded lard bread roll with a dense, chewy crumb — the everyday bread of rural Chile, eaten with butter and avocado.

Alimentos: Pan Amasado

75.00 g Farinha de trigo
15.00 g Lard
40.00 ml Water
3.00 g Salt and yeast