Pastel de Chucho

Name: Pastel de Chucho
Yield: 380.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 150.00 g Shredded ray fish (chucho); 100.00 g Camadas de banana-da-terra madura; 60.00 g Black beans; 40.00 g Cheese (topping)

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Pastel de Chucho — Venezuela

Baked pie of shredded ray fish (chucho) with sweet plantain, cheese and caraotas layers — a unique Zulia state specialty.

Alimentos: Pastel de Chucho

150.00 g Shredded ray fish (chucho)
100.00 g Camadas de banana-da-terra madura
60.00 g Black beans
40.00 g Cheese (topping)