Pepián Blanco

Name: Pepián Blanco
Yield: 380.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 180.00 g Frango ou porco (estufado); 45.00 g Sementes de abóbora torradas (pepitoria); 10.00 g Sementes de gergelim torradas; 30.00 g Onion, garlic and miltomate (no chile)

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Pepián Blanco — Guatemala

Pepián Blanco: A lighter version of pepián made without chiles, featuring pumpkin seeds and sesame, popular in Guatemalan cuisine.

Alimentos: Pepián Blanco

180.00 g Frango ou porco (estufado)
45.00 g Sementes de abóbora torradas (pepitoria)
10.00 g Sementes de gergelim torradas
30.00 g Onion, garlic and miltomate (no chile)