Pepian de Res

Name: Pepian de Res
Yield: 400.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Beef stew pieces (boiled tender); 40.00 g Sementes de abóbora torradas; 15.00 g Gergelim torrado e pimenta seca; 40.00 g Tomato, tomatillo and garlic

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Pepian de Res — Guatemala

Pepian de Res: A heartier beef version of Guatemala's national sauce, made with tender beef stewed in a rich seed-and-chile sauce.

Alimentos: Pepian de Res

200.00 g Beef stew pieces (boiled tender)
40.00 g Sementes de abóbora torradas
15.00 g Gergelim torrado e pimenta seca
40.00 g Tomato, tomatillo and garlic