Sangrecita

Name: Sangrecita
Yield: 200.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 150.00 g Sangue de frango (salteado com cebola e alho); 20.00 g Ají amarillo, cumin and culantro; 60.00 g Boiled potato or bread

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Sangrecita — Peru

Sangrecita: A Lima street food made with chicken blood, garlic, onion, and spices, served with bread and rich in iron.

Alimentos: Sangrecita

150.00 g Sangue de frango (salteado com cebola e alho)
20.00 g Ají amarillo, cumin and culantro
60.00 g Boiled potato or bread