Shito

Name: Shito
Yield: 30.00 g
Cuisine: Ghana
Ingredients: 18.00 g Camarão seco moído, arenques defumados moídos, cebola, alho, gengibre e Scotch bonnet seco lentamente fritos em óleo vegetal por 45–60 min em fogo baixo (caramelização de Maillard das proteínas do peixe e dos compostos da pimenta — a temperatura baixa é crítica); 0.00 g Dried chilli and additional spices (the multi-pepper complexity); 0.00 g No additional ingredients — the 45–60 min slow caramelisation is the entire technique

Descubra Shito, um prato de Ghana: ingredientes, informações nutricionais, 90 calorias por porção e origem cultural.

Shito — Ghana

Shito is a dark, spicy chili-fish oil sauce from Ghana, known for its strong flavor and used to enhance various traditional dishes.

Alimentos: Shito

18.00 g Camarão seco moído, arenques defumados moídos, cebola, alho, gengibre e Scotch bonnet seco lentamente fritos em óleo vegetal por 45–60 min em fogo baixo (caramelização de Maillard das proteínas do peixe e dos compostos da pimenta — a temperatura baixa é crítica)
0.00 g Dried chilli and additional spices (the multi-pepper complexity)
0.00 g No additional ingredients — the 45–60 min slow caramelisation is the entire technique