Soup Mayi

Name: Soup Mayi
Yield: 450.00 ml
Cuisine: Haiti
Ingredients: 60.00 g Yellow cornmeal; 100.00 g Abóbora (joumou) e batata; 50.00 g Porco (pedaços pequenos, opcional); 8.00 g Epis, tomilho e alho

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Soup Mayi — Haiti

Soup Mayi: Thick cornmeal soup with pumpkin and root vegetables; a filling breakfast and lunch staple in rural Haiti.

Alimentos: Soup Mayi

60.00 g Yellow cornmeal
100.00 g Abóbora (joumou) e batata
50.00 g Porco (pedaços pequenos, opcional)
8.00 g Epis, tomilho e alho