Tacacá

Name: Tacacá
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Brazil
Ingredients: 280.00 ml Tucupi (caldo de mandioca fermentada); 30.00 g Dried shrimp; 20.00 g Erva jambu (fresca); 30.00 g Goma (tapioca starch gel)

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Tacacá — Brazil

Tacacá: Amazonian street soup featuring tucupi broth, jambu herb, and dried shrimp, a popular dish in Belém's vibrant food scene.

Alimentos: Tacacá

280.00 ml Tucupi (caldo de mandioca fermentada)
30.00 g Dried shrimp
20.00 g Erva jambu (fresca)
30.00 g Goma (tapioca starch gel)