Tafelspitz

Name: Tafelspitz
Yield: 400.00 g
Cuisine: Austria
Ingredients: 220.00 g Tri-tip de carne bovina Prime (cozido); 150.00 ml Root vegetable broth; 40.00 g Apple horseradish and chive sauce

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Tafelspitz — Austria

Tafelspitz is Vienna's boiled beef, poached in root vegetable broth, served with apple horseradish and chive sauce.

Alimentos: Tafelspitz

220.00 g Tri-tip de carne bovina Prime (cozido)
150.00 ml Root vegetable broth
40.00 g Apple horseradish and chive sauce