Tagalia

Name: Tagalia
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Sudan
Ingredients: 180.00 ml Onions fried until soft and golden in oil or ghee (not caramelised — soft and sweet), then tomato and garlic added and cooked to thick fragrant base; 5.00 g Mistura de especiarias Dawwa (o identificador de sabor sudanês — cominho, coentro, cardamomo, feno-grego e pimenta-do-reino — em todo prato sudanês baseado em tagalia); 15.00 ml Óleo ou ghee (a gordura para fritar — ghee confere um resultado mais rico e aromático)

Descubra Tagalia, um prato de Sudan: ingredientes, informações nutricionais, 301 calorias por porção e origem cultural.

Tagalia — Sudan

Tagalia is a base sauce made from fried onions and tomatoes, essential for enhancing the flavors of many Sudanese recipes.

Alimentos: Tagalia

180.00 ml Onions fried until soft and golden in oil or ghee (not caramelised — soft and sweet), then tomato and garlic added and cooked to thick fragrant base
5.00 g Mistura de especiarias Dawwa (o identificador de sabor sudanês — cominho, coentro, cardamomo, feno-grego e pimenta-do-reino — em todo prato sudanês baseado em tagalia)
15.00 ml Óleo ou ghee (a gordura para fritar — ghee confere um resultado mais rico e aromático)