Tajine Jben

Name: Tajine Jben
Yield: 300.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 220.00 g Pedaços de frango estufados em molho de açafrão e jben (queijo branco fresco argelino, dissolvido no molho com gemas de ovo); 60.00 g Jben (queijo fresco argelino de leite de cabra ou vaca, dissolvido no molho — enriquecimento lácteo incomum em tajine norte-africano); 0.30 g Saffron (golden colour and distinctive flavour in the cheese sauce)

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Tajine Jben — Algeria

Braised chicken in a creamy sauce with fresh cheese, saffron, and egg yolks, offering a unique take on the North African tajine.

Alimentos: Tajine Jben

220.00 g Pedaços de frango estufados em molho de açafrão e jben (queijo branco fresco argelino, dissolvido no molho com gemas de ovo)
60.00 g Jben (queijo fresco argelino de leite de cabra ou vaca, dissolvido no molho — enriquecimento lácteo incomum em tajine norte-africano)
0.30 g Saffron (golden colour and distinctive flavour in the cheese sauce)