Tamales Colorados

Name: Tamales Colorados
Yield: 300.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 160.00 g Corn masa with recado rojo (lard-enriched); 80.00 g Recheio de porco ou frango; 15.00 g Azeitona, ameixa e pimenta chile; 1.00 piece Banana leaf wrap

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Tamales Colorados — Guatemala

Tamales Colorados: Classic red tamales made with corn masa and recado rojo, filled with pork or chicken; a Christmas Eve staple.

Alimentos: Tamales Colorados

160.00 g Corn masa with recado rojo (lard-enriched)
80.00 g Recheio de porco ou frango
15.00 g Azeitona, ameixa e pimenta chile
1.00 piece Banana leaf wrap