Tamales Peruanos

Name: Tamales Peruanos
Yield: 250.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 130.00 g Corn masa; 70.00 g Pork filling; 10.00 g Black olive; 10.00 g pasta de Ají panca

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Tamales Peruanos — Peru

Corn masa tamales filled with pork and olive, wrapped in banana leaves and steamed — a Lima Sunday breakfast tradition.

Alimentos: Tamales Peruanos

130.00 g Corn masa
70.00 g Pork filling
10.00 g Black olive
10.00 g pasta de Ají panca