Tandir somsa

Name: Tandir somsa
Yield: 180.00 g
Cuisine: Uzbekistan
Ingredients: 95.00 g Thick wheat dough; 70.00 g Lamb fat and onion filling; 10.00 g Sementes de gergelim e glaçagem

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Tandir somsa — Uzbekistan

Tandir somsa: Larger tandoor-baked samsa with a charred base and amber top; a popular street food in Uzbekistan.

Alimentos: Tandir somsa

95.00 g Thick wheat dough
70.00 g Lamb fat and onion filling
10.00 g Sementes de gergelim e glaçagem