Trida

Name: Trida
Yield: 400.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 150.00 g Folhas finas irregulares de massa caseira, não fervidas mas cozidas por absorção em caldo rico de frango e grão-de-bico (braise de massa norte-africana); 180.00 ml Rich chicken-chickpea broth (the absorption and cooking medium); 12.00 g Smen (manteiga fermentada argelina envelhecida, mexida na hora de servir — finalizador de gordura e sabor)

Descubra Trida, um prato de Algeria: ingredientes, informações nutricionais, 549 calorias por porção e origem cultural.

Trida — Algeria

Trida: Thin pasta sheets simmered in a rich chicken and chickpea broth, commonly served at weddings and festive celebrations.

Alimentos: Trida

150.00 g Folhas finas irregulares de massa caseira, não fervidas mas cozidas por absorção em caldo rico de frango e grão-de-bico (braise de massa norte-africana)
180.00 ml Rich chicken-chickpea broth (the absorption and cooking medium)
12.00 g Smen (manteiga fermentada argelina envelhecida, mexida na hora de servir — finalizador de gordura e sabor)