Yuca con Chicharrón

Name: Yuca con Chicharrón
Yield: 320.00 g
Cuisine: Honduras
Ingredients: 180.00 g Yuca (cassava, boiled); 80.00 g Chicharrón (porco frito); 50.00 g Curtido (pickled cabbage and tomato)

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Yuca con Chicharrón — Honduras

Boiled cassava topped with crunchy fried pork and a fresh curtido of cabbage and tomato — a Honduran fiesta and street food staple.

Alimentos: Yuca con Chicharrón

180.00 g Yuca (cassava, boiled)
80.00 g Chicharrón (porco frito)
50.00 g Curtido (pickled cabbage and tomato)