Cherchem
探索来自Algeria的Cherchem:食材、营养成分、每份250卡路里及其文化起源。
Cherchem — Algeria
Thick barley soup with lamb and herbs, a traditional Berber dish with pre-Islamic roots from the Kabyle region.
美食: Cherchem
- 200.00 ml 干珍珠大麦(伊斯兰前Amazigh的主食谷物)与羊肉、干蚕豆和洋葱炖煮至浓稠并由淀粉增稠
- 4.00 g 孜然、芫荽与葛缕子(卡拜尔柏柏尔的特有添加——葛缕子将其与阿拉伯阿尔及利亚烹饪区分开)
- 0.00 ml Fresh herbs and lamb broth