Eggplant Moussaka (Egyptian style)

Name: Eggplant Moussaka (Egyptian style)
Yield: 350.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 180.00 g 茄子片（盐腌、晾干并煎至金黄——必要的前置步骤），与香料碎肉层叠; 140.00 g 番茄酱香料肉末（不加béchamel——埃及与希腊moussaka的区别）

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Eggplant Moussaka (Egyptian style) — Egypt

Eggplant Moussaka (Egyptian style): Fried aubergine layered with spiced meat and tomato sauce, baked until tender.

美食: Eggplant Moussaka (Egyptian style)

180.00 g 茄子片（盐腌、晾干并煎至金黄——必要的前置步骤），与香料碎肉层叠
140.00 g 番茄酱香料肉末（不加béchamel——埃及与希腊moussaka的区别）