Mafrum

Name: Mafrum
Yield: 350.00 g
Cuisine: Libya
Ingredients: 200.00 g 大个土豆，开深平行切口但不切断（保持完整），填入调味羊肉末，裹面粉与鸡蛋，浅炸至金黄; 80.00 g Spiced minced lamb filling (inside the potato pockets); 80.00 ml 浓郁番茄炖汁（最后一步——土豆炖透、酱汁收浓包裹）

探索来自Libya的Mafrum：食材、营养成分、每份503卡路里及其文化起源。

Mafrum — Libya

Mafrum features fried potato rolls stuffed and braised in tomato sauce, a complex and iconic dish from Libyan cuisine.

美食: Mafrum

200.00 g 大个土豆，开深平行切口但不切断（保持完整），填入调味羊肉末，裹面粉与鸡蛋，浅炸至金黄
80.00 g Spiced minced lamb filling (inside the potato pockets)
80.00 ml 浓郁番茄炖汁（最后一步——土豆炖透、酱汁收浓包裹）